研究報告指出，有80%以上的現代人具有不健康的酸性體質，而許多疾病皆與酸性體質有關。 世界著名醫學博士、日本專家筱原秀隆曾說過「人體體液的酸化是百病之源」。 既然如此，那有什麼方式可以改善酸性體質呢？

近年來，「豆漿比牛奶好」這類議題爭議不斷，究竟事實如何，接下來我們就來分析一下。

白木耳，又稱銀耳、雪耳，含有豐富的多醣體，又因為富含植物性天然膠原蛋白，能清肺，口感滑潤、香甜醇美，銀耳的膠質高能讓皮膚Q彈，白嫩，且熱量又不高，非常適合怕胖又愛漂亮的人。此外，白木耳又具有調理人體免疫力的功效，對身體有極大的好處。

日常生活中有許多有益健康的食材，具有預防慢性疾病，更難得的是，取得容易、平價親民！近期內，紅豆水、黑豆水皆被捧為瘦身明星商品，其中黑豆更是被賦予「豆中之王」的美稱。具有美容養顏，補腎，明目、烏髮，使皮膚白嫩的功效。還可以有效的防治便秘等病症。

常聽到有人說喝豆漿可以達到有效減肥，但這是為什麼呢？